Antioksidanlar hücre hasarını önleyen yahut yavaşlatan hususlardır. Hücrelere ziyanı olan ve daima oluşan özgür radikalleri temizleyen unsurların toplamına antioksidan ismi verilir. Doğal biçimlerde meyveler, sebzeler, su bitkileri ve bunlarla beslenen canlılarda bulunurlar. Doğal formda binlerce antioksidan vardır. Ayrıyeten bu antioksidanlar tablet formunda eczanelerde de bulunabilir. Antioksidanların bizi kanser, kalp hastalıkları, inme üzere hastalıklardan koruduğuna dair çalışmalar vardır.
Cildimizde bu antioksidanların tesirine bakarsak;
C vitamini:
Cildin yapıtaşlarından olan kollajen sentezinde ve cildin yapılanmasında tesirlidir. Güneş ışınlarının tesiriyle oluşan hasarı azaltır. Cilt yapısının daha güçlü olmasını sağlar. Yaşlanma tesirlerini azaltır. Birçok cilt hastalığını önleyici özelliği vardır. Doğal C vitamini barındıran kimi yiyecekler; portakal, mandalina, kavun, çilek, kivi, mango, ıspanak, brokoli..
E vitamini:
Cildin yaşlanma tesirlerini azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Güneş ışınlarıyla oluşan kızarıklık ve karsinojen tesirleri azaltır. Doğal E vitamini barındıran kimi yiyecekler; zeytin ve zeytinyağı, yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, fındık, ceviz, balkabağı..
A vitamini:
Ciltte güneş hasarıyla oluşan tesirleri önler. Cildin yaşlanmasını azaltır. Doğal A vitamini barındıran birtakım yiyecekler; havuç, karaciğer, peynir, tereyağ, süt, yumurta, ıspanak..
Ginkgo Biloba:
Japonyada bol yetişen ağacın yapraklarında bulunur. Antioksidan, bağışıklık sistemi düzenleyici ve psikolojiye âlâ tesirleri vardır.
Omega-3 yağ asitleri:
Güçlü antioksidanlardır. Antioksidan enzimleri artırarak bağışıklık sistemini güçlendirirler. Hücre membranlarında bulunurlar. Güneş ışınlarıyla tetiklenen kızarıklığı baskıladıkları gösterilmiştir. Depresif hastalıklara olumlu tesirleri vardır. Omega-3 barındıran kimi yiyecekler; somon, palamut üzere yağlı balıklar, balık yağı, ceviz, yumurta, Brüksel lahanası..
Yeşil çay:
Yeşil çay yaprakları bol ölçüde antioksidan barındırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, antiinflamatuar, antikarsinojen tesirleri vardır. Güneş ışınlarının ziyanlı tesirleriyle oluşan cilt tümörlerinde olumlu tesirleri çalışmalarda gösterilmiştir.
Kuersetin:
Antioksidan özelliği olan bir flavonoiddir. Cilt hücrelerindeki hasarı azalttığı ve güneş ışınlarının ziyanlı tesirlerini azalttığına dair çalışmalar vardır. Kuersetin barındıran birtakım yiyecekler; elma, soğan, kırmızı üzüm, domates, brokoli, çilek, böğürtlen, yaban mersini, yeşil yapraklı sebzeler..
Soya fasulyesi:
Antioksidan özelliği vardır. Güneş ışınlarıyla oluşan ziyanlı tesirleri azalttığı ve cildin bağışıklığını güçlendirdiği gösterilmiştir.
Resveratrol:
Antioksidan, antiinflamatuar, antikarsinojen tesirleri vardır. Çalışmalarda güneş ışınlarının ziyanlı ve karsinojen tesirlerini baskıladığı gösterilmiştir. Ayrıyeten kan şekerini düzenleyici tesirleri olduğu ve ciltteki hücrelerin hayat müddetlerini uzattığı gösterilmiştir. Resveratrol barındıran yiyecekler; üzüm, elma, çikolata, yer fıstığı, yaban mersini..
Kapsaisin:
Acı biberde bulunan kapsaisinin antioksidan, antiinflamatuar özelliği vardır. Kanserojen tesirleri azalttığı, kalbe uygun geldiği ve zayıflamaya yardımcı olduğu çalışmalarda gösterilmiştir. Cilt hücrelerini güçlendirdiği ve ziyanlı tesirleri azalttığı gösterilmiştir, ama cilde direkt temasla yanma yapar.
Mineraller:
Minerallerden manganez, selenyum ve iodin tesirli antioksidanlardır. Tek başına antioksidan olmakla birlikte öteki antioksidanların tesirlerini de artırırlar.
