GAPS BESLENME PROGRAMI NEDİR?
Karbonhidratlar, GAPS hastalarında yaygın olarak bulunan Candida ve başka mantarlar tarafından; hem beyin hem de beden için toksin olan alkol (etanol) ve yan eser olarak da asetaldehide dönüşürler.
Spesifik karbonhidrat diyeti temelli olan GAPS Diyeti hastayı bu iki nörotoksinden de korumuş olur.
Tatlılar ne yazık ki büyük ,küçük hepimiz için çok cezbediici.